supa asta groasa de iarna e minunata. dulce-sarata, cremoasa, contrasteaza minunat cu o gorgonzola de calitate. daca ai alaturi si un pahar de riesling nemtesc ar trebui sa te simti satisfacut pe deplin.
ingrediente:
pentru 6 persoane. timp de preparare: 30 de minute.
- 3 pastarnaci sanatosi
- o ceapa
- 2 cartofi
- 2 bete de telina
- 400ml supa de pui
- 200gr de smantana de gatit
- sare, piper alb
- 150gr gorgonzola de cea mai buna calitate
- 40ml ulei pentru prajit
supa de pastarnac cu gorgonzola
- caleste in ulei legumele maruntite: pastarnacul, ceapa, telina.
- adauga supa de pui, cartofii taiati bucati. condimenteaza cu sare si piper.
- cand cartofii s-au fiert paseaza totul cu un mixer. adauga smantana.
- taie gorgonzola zaruri si presara cateva in fiecare farfurie cand supa e fierbinte.
Sa vina cate ierni vor ele, cu supa aste le rupem :)
RăspundețiȘtergereDelicios! oare ar merge si cu radacina de patrunjel? Trebe incercat :)
RăspundețiȘtergereImi plac de mor supele crema. Hmm...de pastarnac n-am incercat sa fac. O sa iti fur si eu reteta si astept iarna ;)
RăspundețiȘtergereAh, si daca tot mi-ai dat o idee de o supa buna, ma gandeam sa te anunt ca tocmai ai primit un premiu la mine pe blog. ;)
RăspundețiȘtergereDelicioasa!!Iubesc supele crema!
RăspundețiȘtergerethanks guys :D
RăspundețiȘtergeresuperrrr delicioasa
RăspundețiȘtergere