de fiecare data cand trec prin sofia, fac orice sa ma opresc la restaurantul meu preferat, victoria. povestea de iubire a inceput in bansko, unde l-am descoperit prima oara. tare muuult mi-ar place ca acest lant de pizzerii si restaurante bulgaresti sa deschida o carciuma ceva mai aproape de bucuresti :)
de data asta am inceput cu supa de pui cu taitei de casa, care e super gustoasa,
si tarator rece cu nuca rasa, marar si aroma de usturoi, care a fost pur si simplu delicios.
am continuat cu doua tartaruri foarte bine condimentate. cel de ton m-a surpins cu bucatele de rosii maruntite, care i-au dat o nota foarte fresh.
putini stiu sa condimenteze tartarul de vita dar asta a fost perfect.
asa ca daca aveti drum pe la sofia, stiti care e recomandarea mea.
nota 9 din 10
nota de plata medie: 60 lei de persoana
restaurant victoria, 118 Bulgaria Blvd, Sofia
telefon: +3590882108070
pentru un tartar de vita bine facut as cam da o fuga
RăspundețiȘtergeremerge un weekend scurt, dar nu mai mult ca nu prea ai ce face in sofia. au cateva carciumi foarte misto, muult mai ieftine ca in ro.
RăspundețiȘtergereiar tartarul de la victoria e superbun:)
Buna, si eu am fost la restaurantele Victoria, dar cel din Bansko ramane the best.
RăspundețiȘtergereCu toate ca au meniuri similare, la ala din bansko se simte atingerea bucatarului. Probabil ca as putea manca zi de zi la bansko si eu zic f rar treaba asta despre vreo carciuma ;)
RăspundețiȘtergere