in jur de 15 lei la supermarket.
slab, murdar cu defecte.
n-am ce zice mai mult. o fi fost anul, o fi fost sticla, o fi fost depozitarea sincer nu stiu.
auzisem lucruri bune despre fumee, cu care nu m-am intalnit inca. pentru ca mi-a starnit curiozitatea, o sa-l caut sa vad ce zace in acel cupaj poate mai spala din imaginea acestui sauvignon murdarel.
vad ca Vinul.ro recomanda Feteasca Regala si Pinot Noirul de Budureasca, dar in varianta de criza, la vrac :)
RăspundețiȘtergere@florin nu stiu ce sa zic, n-am gustat. alt soi, alt an. acolo e relativ la vinul de vrac si poate asa au dat notele (din toate vracurile de bucuresti, asta e mai rasarit).
RăspundețiȘtergereapropo de vrac eu am luat rieslingul aproape varsat de la targul taranului roman la butelie de 0.75 fara eticheta si cu dop pus loco la pret de 20 de lei dar a fost foarte bun. recomand.
o sa incerc si eu soon treaba asta, doar sa termin cu regimul fara alcool pe care-l mai tin cateva saptamani :))
RăspundețiȘtergerebtw, mi-am comandat niste Menestrel si Rapsod de la Rotenberg si le astept sa-mi vina. tu le stii?
nu le stiu. doar ce-am auzit pe blogosfera. si am auzit de bine.
RăspundețiȘtergerecum adica le-ai comandat. nu se gasesc la magazin?
offf, cu regimula asta. stiu cum e.... te compatimesc :))
RăspundețiȘtergere@Florin: Amandoua sunt ok. Am gustat Rapsodul, si e bun in pretul lui. Menestrel am incercat sa gust acum cateva zile, dar am prins o sticla cu defect(inca 35 de lei pe apa sambetei:). dar toate review-urile de pe net indica un vin bun. Iti urez mai mult succes.
RăspundețiȘtergere@Wineand..: feteasca regala de la budureasca e ok (pe cuvant!). Imi amintesc arome minerale, exotice, etc. Chestie de la drojdiile folosite, mai mult ca sigur. Fumee Blanc-ul e o realizare la 20 de lei, sa stii! Am o feteasca neagra(gama Origini) din care am luat 2 sticle(42lei una) si a fost un fiasco (sam auzit totusi ca unii au avut mai mult noroc).
Cred ca am scris despre toate astea la un moment dat.
@george te cred. asta zic si eu ca sunt vinuri si vinuri. in aceeasi gama de vinuri am baut sauvignon bun dar merlot oribil. nu trebuie condamnat un producator dupa un soi.
RăspundețiȘtergereo sa incerc mai multe de la el. chiar ma zgandara. pina acum nu m-am intalnit deloc nici cu budureasca nici cu origini. nici prin magazine nu prea i-am vazut.
ce sa mai zic de rotenberg pe care nu l-am vazut nicaieri pina acum. e drept ca nici nu am alergat sa-l caut :))
Am impresia ca vand doar prin vinexpert(cel putin online asa e), Budureasca adica.
RăspundețiȘtergereIar pe Rotenberg l-am vazut la vindor(tot de online vorbesc.
@george online zici? nasol...
RăspundețiȘtergereHe he, vinul e real, magazinul e virtual. E filosofic, rau:)
RăspundețiȘtergereo sa iau un vin real de la real ca sa am ce bea diseara real, nu virtual :))
RăspundețiȘtergere:))
RăspundețiȘtergereApropos, cred ca la Real se gaseste feteasca regala de care vorbeam.
iti confirm diseara ca trec pe la afi in drum spre casa.
RăspundețiȘtergerefume-ul de budureasca e ok, la banii aia eu o sa fac un mic stoc. Intr-adevar nu l-am vazut decit la vinexpert.
RăspundețiȘtergererapsodul rotenberg se gaseste in metro, in functie de noroc; acu vreo 2 saptamani erau si merlot si rose, mai weekendul trecut nu mai era decit rose-ul... insa menestrelul doar in magazine de vinuri, e unul foarte bun in pipera langa salsamenterie, la etaj, merita incercat, au preturi bune. roze ceptura 45, caloian 19... nu am nici un interes, I'm just sharing, stiu ca mai treci si tu pe-acolo. zghihara tot de acolo am luat-o la 17 lei.
@dan merci de info. stai linistit ca eu am intrebat. asta nu-i reclama.
RăspundețiȘtergerestiu si eu magazinul ala de la etaj, o sa trec pe la ei cat de curand.
eu am comandat cate un bax de de pe site-ul Rotenberg si m-au costat 299 de lei cu tot cu livrare (au ajuns azi). in plus am avut placuta surpriza sa fiu sunat direct de Dl Rotenberg sa ma felicite ca sunt primul client al magazinului lor online, recent deschis, si sa ma invite la o degustare la crama din Ceptura cand am vreme :))
RăspundețiȘtergere@florin deci trebuie sa termini numaidecat cu regimul ala :))
RăspundețiȘtergereasta da ocazie, nu ?
sa ne spui ce crezi de menestrel si rapsod.
tocmai am necinstit regimul cu o sticla de Menestrel (deschisa de my lovely wife in speranta ca e roze-ul ala de care i-am zis ca am citit ieri, and who am I to disagree? :)) si pot sa spun ca e misto spre foarte misto in zona asta de pret. as mai spune si chestii savante gen nas, post gust & co, dar nu cred ca ma pricep, asa ca mie imi aduce aminte de un gem de prune usor afumat, ceva piper si o aciditate medie, iar in rest e cat se poate de civilizat si placut omului si cred ca ar merge perfect cu niste chevre, da' chiar atat de mult nu pot totusi sa prihanesc regimul... :))
RăspundețiȘtergereah, si profit de ocazie ca traversam strada pe aici, prin blogul tau si imi permit sa recomand un vin frantuzesc absolut genial in categoria supermarket (Metro, adica), si anume Belleruche de la M. Chapoutier, un Cotes du Rhone cupaj de 80% Grenache si 20% Shiraz care la doar 35 de lei it's a steal si dupa umila mea parere de amator e printre cele mai bune vinuri (alaturi de Les Emirs de la Clos de St Thomas si de un Prosecco in sticla albastru cobalt) din cele tinute Metro in afara acvariului ala numit si moartea cardului :)))
RăspundețiȘtergere@florin pai daca le recomanzi tre' sa le degust, nu? chiar ma bucur ca mai am cu cine schimba o impresie :)
RăspundețiȘtergereacu daca ai iesit din canoane pot sa-ti recomand si eu cate ceva dar sa-mi spui intai profilul : alb , rosu, sec, demisec, demidulce , dulce?
aseara m-am imprietenit cu maiastru - tot rose! deci suntem in sezon , da :))
voi pune post cu el probabil azi.
@dan aseara am luat caloian cabernet sauvignon de la real dar era 36 nu 19. tu tot cabernet ai gasit acolo?
RăspundețiȘtergeredin pacate n-am iesit din canoane, ci doar am calcat stramb aseara si acum fac penitente cu iaurt, da' recomandarile sunt cat se poate de bine venite, regardless the wine type :))
RăspundețiȘtergere@Wineand..: cum sa dai 36 de lei pe CS Caloian? Ce an e?
RăspundețiȘtergere@dan: ce zghihara de 17 lei ai gasit tu si unde?
btw, Belleruche 2007 (adica exact asta de la Metro) a primit 88 de puncte de la Wine Spectator si 89 de la The Wine Advocate
RăspundețiȘtergere@george e cs de 2008. eu paraca asa l-am vazut la raft. poate era alta eticheta in locul lui. oricum am cumparat multe chestii si nu am tinut cont cat e fiecare dar am plecat de acolo cu ideea ca atat e.
RăspundețiȘtergere@florin pare promitator. deja weekendul mi se pare mai aproape :))
RăspundețiȘtergerece gatim alaturi de vinul asta?
eu unul o sa gatesc niste confit de rata si niste muschi de vita la gratar, ceea ce iti dorsc si tie, ca ar merge perfect langa Belleruche :))
RăspundețiȘtergere@Florin: atentie la punctele astea (eu unul am mai mare incredere in parerile celor de pe snooth). Am cazut si eu in manierism (in sensul in care punctez vinurile), dar pot sa spun ca uneori ceea ce degusta ei nu are legatura cu ce-i in raft. Vezi Koonunga Hill 2006 (care a primit 91 pct!!! de la WA).
RăspundețiȘtergeremai bine te bazezi pe prieteni si vb serios aici.
RăspundețiȘtergeremulte site-uri sunt platite sa faca astfel de punctaje favorabile.
ziceam doar asa, de puncte, ca tocmai ce am gasit niste referinte pe net, dar recomandarea mea e bazata pur si simplu pe cum mi se pare mie. putea sa aiba si 100 de puncte, ca daca nu-mi placea, nu-l recomandam :))
RăspundețiȘtergereuite, spre exemplu n-am reusit sa ma inteleg cu somelierul de la un restaurant de 2 stele Michelin din Franta, ca eu ii ceream un vin catifelat, round si soft, dar in acelasi timp corpolent, iar el insista sa ma convinga cu niste taninoase si acidoase in ceru' gurii si se tot mira de ce i le trimit inapoi, ca probabil erau din alea cu reviews exceptionale.
RăspundețiȘtergere@florin daca era francez si vinurile asisjderea, il banuiesc de "patrotism" tampit.
RăspundețiȘtergeremai poate fi o chestie. multi somelieri sunt platiti extra de producatori la numarul de dopuri/capisoane aduse.
ai adus/vandut 100 de dopuri de X ai de la noi 500 de euro/un laptop/o excursie.
@florin d-aia ziceam cu prietenii :)
RăspundețiȘtergereOh, de unde atata eleganta sa poti refuza un vin. Mie, in ciuda scandalului, tot pe not de plata imi vin:) dar in Franta inca se tine steagul sus la nivelul asta.
RăspundețiȘtergereSi Florin are dreptate, ma indoiesc ca au inventat romanii bonusul pe dop. Apoi, somelierul e pasare rara in carciumile noastre.
de obicei e doar un chelner, care crede, vorba lui corespondent, ca vinurile se impart in albe, rosii si Murfatlar:)
hehe, aveam vinul inclus intr-un pachet mai mare, degustation & co, iar baiatul s-a dat smecher ca stie el exact ce-mi place, si ca don't worry, daca nu ma nimereste, mai incearca pana iese ce trebuie. da' n-a iesit pana la urma si dupa a patra incercare i-am zis ok, asta e, bravo bre, si am baut ce mi-a dat, ca deja ma plictisisem :)
RăspundețiȘtergerela restaurante cu stelute de cauciuc se cam obisnuieste sa aiba si o pasare d-asta :)
RăspundețiȘtergerein ro nu am fost la niciun restaurant cu somelier. am fost la evenimente cu somelier.
e o chestie celebra care circula pe net , din ciclul chelnerul meu :
- aveti nestea?
- n-avem decat ursus.
carciuma unde am fost eu avea vreo patru, cinci somelieri (cam unul la doua mese), precum si un maître fromager :)
RăspundețiȘtergerehmmm destul de ciudat. un somnelier castiga in franta cam 2500-3000 pe luna.
RăspundețiȘtergereera mare carciuma?
e vorba despre Le Mas Candille din Mougins, despre care am povestit putin pe blog in postul meu despre experienta dintr-o bucatarie cu 2 stele
RăspundețiȘtergeresi-avea dever mare sa tina atatea pasari rare? or fi fost niste ospatari mai de soi travestiti in sommelieri :))
RăspundețiȘtergerede fapt cine stie, coasta de azur, amenda cred ca e mare... se prea poate. se poate sa-i aduca numai cand gateste sefu al mare, cand are shou...
aveau vreo 12 mese, full non stop, iar amenda medie pe masa sarea lejer de 300e pe cuplu, asa ca sa nu-i plangem :))
RăspundețiȘtergeren-auzisera de criza, nu? :))
RăspundețiȘtergere